Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke


Ľudový dom v Salke prevádzkuje Kultúrny a turistický spolok Ipolymenti, ktorý vyniká v tejto oblasti nielen zachovávaním svojich tradícií a programom pre deti- letnými remeselníckymi tábormi, triednymi výletmi, ale aj chutnými jedlami upečenými priamo v peci.
Koláče, chleby, bábovky, slaninové tyčinky a iné pečivá sa pečú v peci vykurovanej drevom, ktorá sa nachádza na dvore. K správnej výžive prispieva špaldová múka, ktorá je vďaka svojej bielkovinovej štruktúre plne integrovaná do buniek. Hneď od začiatku otvorenia v roku 2003 sme mali na mysli jeden cieľ: naučiť deti čo najviac, aby sa im v živote darilo, aby vedeli vytvoriť vlastnoručné výrobky a vedeli od čoho bude jedlo skutočne vynikajúce.
Všetky lekváre, džemy a sirupy varíme na sporáku, aby živiny zostali v hotovom výrobku. Produkty, ktoré vyrábame sú bez konzervačných látok.


Produkty

Oškvarkové pagáče (z mangalice)

0,5kg
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Oškvarkové pagáče (z mangalice)

Špaldový chlebík

1kg
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Špaldový chlebík

Bábovka

1,5kg
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Bábovka

Slaninové tyčinky

100g
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Slaninové tyčinky

Domáca tvarohová štrúdľa s hrozienkami

1 šúľ /rúd
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Domáca tvarohová štrúdľa s hrozienkami

Domáca makovo višňová štrúdľa

1šúľ/rúd
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Domáca makovo višňová štrúdľa

Domáca slivkovo škoricová štrúdľa

1 šúľ-1rúd
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Domáca slivkovo škoricová štrúdľa

Smotanový posúch s udenou slaninou a cibuľkou

1 szelet
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Smotanový posúch s udenou slaninou a cibuľkou

Tvarohová taštička

120g
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Tvarohová taštička

Lekvárová buchta

140g
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Lekvárová buchta

Bazový sirup

1 l
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Bazový sirup

Bazový lekvár

314ml
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Bazový lekvár

Lekvár z červených ríbezlí

314ml
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Lekvár z červených ríbezlí

Dulový lekvár

314ml
Ipolyszalkai tájház - Ľudový dom v Salke
Dulový lekvár